Come Preparare Il Cavolfiore Surgelato In Friggitrice ad Aria
Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare il cavolfiore surgelato con friggitrice ad aria (ho scritto anche un articolo su quali sono le migliori per preparare ricette eccezionali: le trovi qui).
Ingredienti
- 500 gr di cavolfiore
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva spray
- 60 gr di pangrattato
Procedimento
- Lava il cavolfiore sotto l’acqua e togli le foglie più esterne e lo sporco e dividilo in piccole cime rimuovendo anche le parti più dure
- Sposta le cime di cavolfiore in un contenitore per la cottura a vapore con un dito d’acqua sul fondo
- Cuoci nel microonde alla massima potenza per 10 minuti
- Una volta lessato il cavolfiore, mettilo nel cestello della friggitrice ad aria ed aggiungi un cucchaiio di olio extravergine spray
- Cuoci per 5 minuti a 200°C
- Sforna il cavolfiore e mettilo in una teglia ed aggiungi del pangrattato aromatizzato
- Mescola il tutto e rimetti nella friggitrice ad aria e termina la cottura a 200°C per 5 minuti
- Il cavolfiore gratinato è pronto!
Consiglio: per rendere il piatto con un gusto più forte e deciso, aggiungi pepe o curcuma.